Сыр Покровский Шар — сыр в шаре, диаметром до 20 см, с глазками, при разрезе со «слезкой» , очень вкусный, ароматный, красивого желтого цвета, при складывании ломается по форме глазков, при разрыве кусочка чуть-чуть тянется, рвется по форме глазков. Глазки небольшие, много. От комнатной температуры сыр покрывается влагой в течение 40-45 минут

Сбалансированный вкус, чуть солоноват, по консистенции и глазкам напоминает «Российский»

В % от дневной нормы**

Белков 22.17 г 33 %

Жиров 28.30 г 38 %

Углеводов 0.00 г 0 %

Калорийность 350.59 ккал
(1467 кДж) 17 %