Конина — деликатесный продукт, поскольку в ней содержится меньше всего аминокислот, способных вызвать иммунный ответ. Поэтому при употреблении конины крайне редко возникает аллергия.

Содержащиеся конине аминокислоты и другие питательные вещества улучшают обменные процессы, благодаря чему этот сорт мяса полезен тем, кто запланировал похудение. Это также обеспечивает организм качественными белками.

Калорийность конины 167.1 кКал

Энергетическая ценность конины (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 19.5 г. (~78 кКал)
Жиры: 9.9 г. (~89 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 47%|53%|0%