Cыр Джугас относится к группе твёрдых сыров типа Пармезан. Этот сыр выдерживается не менее 3-х месяцев, имеет плотную консистенцию и яркий вкус.
В сыре Джугас сконцентрированы все важнейшие составляющие молока, витамины А, D, Е, В1, В2, В12, РР, С, пантотеновая кислота и другие (калоризатор). Употребление сыра позитивно влияет на общее состояние организма и помогает бороться с некоторыми болезнями.
Употребление твердого сыра — это отличная профилактика кариеса, он снимает стресс, положительно влияет на сон и нормализует давление.
В тёртом виде сыр Джугас можно использовать в соусах, супах, салатах, а также подавать к блюдам из макарон.
Сыр Джугас великолепно сочетается с красными и белыми винами, прекрасно выступает в сочетании со свежими овощами, идеален в составе сырной тарелки.
Калории, ккал: 364
Белки, г: 33.0
Жиры, г: 25.0
Углеводы, г: 1.7