Печень индейки является диетическим продуктом. По вкусовым качествам она напоминает куриную печень, но по своей структуре более плотная и мясистая, имеет красно-коричневую окраску.

Индюшиная печень содержит больше калорий по сравнению с куриной. Но если правильно ее приготовить, то количество калорий не увеличится и можно не волноваться за добавление лишнего веса.

Печень индейки обладает нежными вкусовыми особенностями, которые не теряются при любом виде приготовления. Ее можно приготовить различными способами:

• отварить;
• стушить;
• пожарить;
• запечь на гриле или в духовке.

Калорийность 276кКал

Энергетическая ценность продукта (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 19.5г. ( ∼ 78 кКал)

Жиры: 22г. ( ∼ 198 кКал)

Углеводы: г. ( ∼ 0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 28% | 71% | 0%