Конина грудинка или тостик, или челышко. В кулинарии используется в вареном виде.

Мясо конины — не содержит углеводов, за счет чего имеет свойство быстро терять свежесть, свои питательные и вкусовые качества. Рекомендуем обрабатывать мясо конины, в данном случае грудинку, сразу после покупки. Способы обработки: однократная заморозка, маринование, варка в течении 2-3 часов или вяление.

Калорийность 187кКал

Энергетическая ценность продукта (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 20.2г. ( ∼ 80,8 кКал)

Жиры: 7.0г. ( ∼ 63 кКал)

Углеводы: 0.0г. ( ∼ 0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 43% | 33% | 0%