Африканский перец лонг (Piper capense, длинный перец) — вьющийся кустарник родом из восточных районов южной Африки. Произрастает в джунглях диким способом и имеет репутацию лекарственного растения, его урожай очень ограничен. В Европе известен давно, но мало доступен.
По вкусу он полностью отличается от своего родственника яванского длинного перца, он менее острый, имеет сложное пряное послевкусие с нотками эвкалипта и гвоздики, что вызывает кулинарное наслаждение у гурманов всего мира. Отлично подходит для мясных маринадов, рыбных блюд, овощных супов, особенно хорош в шоколадных десертах и в сочетании с ванилью. Его необычный тропический аромат очень хорошо проявляется в джемах и компотах с красными ягодами и фруктами, а также он входит в состав смеси специй Карри и Грам Масала, что делает их более уникальными.